烧水煮宽粉的时候将蒜末，葱花，芝麻，辣椒粉放在碗里备用。喜欢吃辣一点的就切点小米辣。
烧油浇入准备的调料碗后，再加入蚝油，生抽，醋，糖，盐。
把煮好的宽粉放到碗里搅拌均匀，喜欢吃带汤的可以加些开水。
同样的步骤，拌面也很好吃！可以加些喜欢的配菜和香菜。
本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。