锅中放水，加入海鲜碎、油，炖煮。海鲜中有蟹棒取出最后放，因为它容易散开。
豆腐切小块加入锅中，加入食盐、白胡椒粉、蚝油调味。
青菜、白菜切丝加入。加入金针菇。
烧开加入西米，没有西米加入淀粉调浓稠。西米需要多煮一会儿。
放入第一步取出来的蟹棒，继续煮。
都煮好之后关火，放入葱花，淋上芝麻油，便可以开吃啦。
中途可以尝下味道根据个人口味调咸淡。可以加入任何配菜比如木耳香菇，切碎了放就行，可以自由发挥。