超级简单，不用打发的苹果蛋糕

作者： 嘴馋爱折腾的Sophie

很早买了包杏仁片，一直想着要做苹果蛋糕，一直没做，疫情期间，发挥一下吧 (￣∀￣)

用料

• 面粉405 100克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 糖 5克
• 盐 1克
• 黄油 30克
• 牛奶 120克
• 苹果 2个
• 杏仁片 适量

超级简单，不用打发的苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1

把面粉，鸡蛋，糖，盐，泡打粉，牛奶，融化的黄油（像我一样懒得，就拿打蛋器怼碎），打成顺滑的糊（有一点点小小的疙瘩也没事儿）

步骤 2

苹果削皮，去核，切片，切快点，不然苹果变黄了，要是刀工跟我一样不好，就拿柠檬汁喷在切好的苹果片上，各大德超都有卖的

步骤 3

把苹果片和面糊拌匀放在烤盘里，表面撒上杏仁片，喜欢的多撒，为了装饰少撒

步骤 4

预热好烤箱，170℃，50分钟，搞定

菜谱创建时间：2020-04-03 00:06:17