鸡蛋加糖搅拌均匀,加入香草精,搅拌均匀;
将低粉、泡打粉、盐过滤后加入鸡蛋液中,搅拌至无气泡;
将食用油加入步骤2中,搅拌后面糊用手动打蛋器挑起能自然低落即可;
将面糊装入裱花袋,黄油微波炉加热至液体后涂在模具上,稍微对涂一点,方便脱模;
将裱花袋中的面糊挤入模具中,注意⚠️不要太满,6–7分满就够了,中层170度15–20分钟。
出炉冷却一边待用。巧克力隔水加热后,把甜甜圈在巧克力液里面转一圈,在上面撒上自己喜欢的装饰就OK啦!
如果6分满的话,这个方子可以做两份6个装的甜甜圈烤盘。