巧克力软曲奇

作者： 小春老师烘焙课堂

巧克力的浓郁加上榛子的香味.简单做法确很好吃

用料

• 黄油 120克
• 红糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 80克
• 低筋粉 210克
• 可可粉 20克
• 盐之花 3克
• 泡打粉 3克
• 烘烤巧克力快块 150克

巧克力软曲奇的做法步骤

步骤 1

白糖混合红糖加稍微软化的黄油混合刮刀拌匀.可电动打蛋器稍微打发一下

步骤 2

加入一个常温的鸡蛋混合搅拌均匀.

步骤 3

加入可可粉.低筋粉.泡打粉.盐之花混合拌匀成团

步骤 4

加入烘烤巧克力块搅拌均匀

步骤 5

榛子切开进行装饰

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步骤 6

步骤 6

摆在巧克力饼干上适量添加（饼干面团30克一个）

步骤 7

烘烤温度风炉175度20分钟

步骤 8

表面可以挤上榛果酱

步骤 9

饼干就做好啦

巧克力软曲奇的小贴士

黄油不要过度打发.加入粉料一定要完全混合拌匀

菜谱创建时间：2020-04-02 22:52:16