简单快手青酱

作者： 沫Elaine

罗勒是意大利菜的灵魂，青酱是罗勒的完美归宿。

用料

• 帕玛森芝士 片
• 罗勒 把
• 橄榄油 勺
• 松子 克
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 菠菜

简单快手青酱的做法步骤

步骤 1

准备食材。罗勒+菠菜，可以增加青酱的菠菜甜味。松子在平底锅中烘热至微微泛油光。帕玛森芝士切碎。随喜加入大蒜。橄榄油、黑胡椒、海盐。

步骤 2

放入料理机，或手工研磨碗。

步骤 3

口感随个人喜好，可以打很细腻，也可以打得有颗粒感。（这是料理机效果）

步骤 4

这是手工切碎的效果

步骤 5

青酱完成，封一层橄榄油隔绝空气，延长保质期。

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步骤 6

步骤 6

抹面包、做青酱意面，哪怕是拌沙拉吃都是极香极好的！

菜谱创建时间：2020-04-02 21:48:51