🌸超讨喜的「小花花溶豆」

作者： Kitko的深夜小作坊

无糖小花花溶豆，长得实在太可爱了。

用料

• 玉米淀粉 32克
• 蛋黄 3个
• 蛋白 3个
• 奶粉（蛋黄） 20克
• 奶粉（蛋白） 37克

🌸超讨喜的「小花花溶豆」的做法步骤

步骤 1

材料排排站！

步骤 2

蛋黄先打发成浓稠（tips. 低速打发）

步骤 3

加入奶粉，轻轻拌匀。

步骤 4

这就是拌好的样子哦！

步骤 5

装入裱花袋，剪一个小口口。

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步骤 6

步骤 6

在烤盘上挤上一个个小圆点。

步骤 7

烤箱100℃，烤20mins。

步骤 8

下一步，蛋白打至粗泡泡。

步骤 9

加入玉米淀粉（tips. 分三次加入）

步骤 10

蛋白打至小尖勾，加入奶粉，轻轻拌匀。

步骤 11

装入裱花袋，挤出花瓣点点。

步骤 12

小花一盘。

步骤 13

大花一盘。烤箱100℃ 烤40mins。

步骤 14

完成啦！

步骤 15

超级可爱呐！因为是给小侄女做的，用的是她平常喝的奶粉，没有放糖，如果想要有点甜味的可以适量加点糖。

步骤 16

包装一下，perfect! 😉

🌸超讨喜的「小花花溶豆」的小贴士

做溶豆的奶粉可以用平常小宝宝喝的奶粉哦，烤的时候尽可能放在中下层，烤出来的颜色比较漂亮。

菜谱创建时间：2020-04-02 20:59:39