少许就切了图片这些，银耳、木耳提前泡发。孩子爱吃银耳就多放了些，大家可以根据自己的喜爱加减。
猪里脊切片，我是在超市买的时候就让人家切好了。加料酒15ml、姜片5片、淀粉10克，拌匀腌制10-15分钟。
后面忘了拍照了，下次做的时候补上。热锅冷油，油烧7成热放腌好的里脊肉，翻炒至变色即可。盛出备用。
另起锅放油，下第一步中的菜码翻炒，加盐炒，放里脊肉继续炒。剩下的5克淀粉勾芡，烹白醋出锅。