打一颗鸡蛋打匀煎好切条；火腿切条锅中加少许油煎炒一下；蟹柳热水烫熟撕成条；黄瓜切条。这样材料就齐啦！
剩饭中加入寿司醋、香油、拌饭紫菜（若没有可不下）拌匀。
在寿司卷帘上放上海苔，粗糙面朝上，光滑面朝下。
用勺把饭铺在海苔上，小心地压平。
铺上肉松，加一点沙拉酱。
开始铺东西：鸡蛋条，火腿条，蟹柳
萝卜条、黄瓜条也铺上（条状材料可适当减少不要那么多种，不然会不好卷）
加一点泡菜（此处芝麻紫菜不加，拌进饭更好）
一点点卷起来压实
用寿司刀切条，摆盘加上番茄酱，就完成啦！
1.里面卷的东西可以不用像谱里那么多种，按个人喜好增减