简单美味的南瓜锅贴

作者： 猪小哞是小肉球

小时候的味道，姥姥的拿手菜，妈妈的最爱，一锅香喷喷的出锅咯，每个人都爱吃😄

用料

• 长南瓜 半个
• 肥瘦肉馅（羊肉最好，猪肉馅也可以） 500g
• 洋葱 半个
• 酱油 1.5勺
• 胡椒粉 3克
• 香油 一勺
• 盐 3克
• 高筋面粉 500克

简单美味的南瓜锅贴的做法步骤

步骤 1

和面，比做饺子的面稍微软一点即可，和好在盆里盖盖子，至少一个小时以上，行好，面多揉几次，揉匀

步骤 2

放在面板上扣上盆子备用。

步骤 3

买好的长南瓜切一半，洋葱🧅一半，即可。

步骤 4

用刨丝器把南瓜刨丝，备用

步骤 5

洋葱切丁，哇，眼睛好辣，呵呵🤭

步骤 6

肉馅拿出来放盆里，放入少量酱油，少量胡椒粉，盐搅拌入味

步骤 7

放入洋葱跟葫芦丝

步骤 8

充分搅拌，倒几滴香油，搅拌

步骤 9

切一半面，擀成长条，用刀切成等大的面剂子

步骤 10

撒点面粉，按扁

步骤 11

开始擀皮

步骤 12

加入和好的南瓜馅

步骤 13

来来来，包起来

步骤 14

跟包饺子一样哈

步骤 15

差不多有一锅就可以去煮啦

步骤 16

圆圆胖胖的是我包的

步骤 17

锅里放油，油热了，把包好用锅贴摆进去

步骤 18

最好用平底锅，没有平底锅不粘锅也可以，有电饼铛的小伙伴也可以哈

步骤 19

平时吃米饭的小碗，一碗凉水，倒入锅里

步骤 20

因为肉不多菜馅容易熟，就没有放很多水，水稍微多一点也没关系，水多火就大一些。

步骤 21

盖盖子

步骤 22

中火，水干了就可以出锅咯

步骤 23

这个时间可以剥几瓣蒜🧄做成蒜泥

步骤 24

倒点醋

步骤 25

好啦，水干了，底下金黄金黄的就好啦！

步骤 26

噹！出锅咯，可以吃咯，蘸着我们做好的蒜汁，香香哒😁

步骤 27

好香好香，快来吃😁

菜谱创建时间：2020-04-02 19:14:10