鳕鱼块提前解冻，用厨房纸巾拭干水分。
切小块，加入1勺料酒腌制10分钟。
鸡蛋加入1小勺橄榄油和一丢丢盐，打散，再加入50克牛奶搅匀。
手抓饼解冻后铺到不粘烤盘中，表面放鳕鱼块。
倒入蛋液，放入烤箱，185度上下管加热25分钟，烤至表面金黄，饼底酥脆即可。
出炉后趁热吃呀。
来一块，好香好香。
用来做早餐也是很棒的。
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1烤制温度仅供参考，个人根据自己烤箱来适当调节温度和时间，表面金黄饼底酥脆即可。 2鸡蛋和牛奶按配方量来，不可再增加，量多了烤制过后容易溢出。