草莓切碎加入白糖
拌均匀后静置半小时，你会看到析出很多糖浆
倒进锅子里面小火慢慢熬，不用加水
熬开后加入冰糖，冰糖完全融化后加入一个柠檬的柠檬汁，直接挤进去就行啦。
小火熬到粘稠，大概需要四十分钟，根据你的锅子，隔一会儿要用刮刀搅拌一下防止糊底，如果不粘锅也要在最后粘稠阶段多搅拌。
无水无油的瓶子密封好，冷藏。
我做的酸甜口的，不是市售那种齁甜的，如果喜欢很细腻的果酱可以用料理机打碎再熬制。当然我觉得这样有果肉的最好吃！ 一定要密封冷藏，不然保存时间会很短。尽早吃完哦。 抹面包抹蛋糕泡水都很棒啊！