新鲜桑葚摘回家,用捞沥过沸水后,摊开放簸箕里晾干水分,最好有阳光晒一天,在太阳没落山之前把晒好晾干水的桑葚倒入泡酒的玻璃瓶内
一层桑葚,一层桂圆,一层黄芪,这样把材料通通放入瓶内,倒入35度纯米酒,注意酒一定要泡过所以的食物,然后改好瓶盖,写上日期标签就行了,(注意药材会吸酒,观察一两天酒不泡过面的话要继续加入适当的米酒,确保米酒要泡过面) 我一般的泡到冬天才开封来喝,味道很不错