荠菜鸡蛋饺

作者： 忠诚的单身狗

一个特别爱吃面食的南方人，长大后嫁了个北方人，两年前吃到了姑姐做的荠菜水饺，觉得是人间美味，至今记忆犹新。今天有机会把荠菜水饺的做法分享给大家。

用料

• 荠菜1000 克
• 鸡蛋5 个
• 油、盐、生抽、鸡精、油辣椒、13香等适量

荠菜鸡蛋饺的做法步骤

步骤 1

百度后选择的淘宝板叶荠菜 当然也是图省事儿😜

步骤 2

一定反复清洗

步骤 3

焯水后马上过凉

步骤 4

煎鸡蛋时可以用筷子快速搅拌，不要煎太老

步骤 5

将切碎的荠菜和鸡蛋以及自己喜欢的各种调料拌匀，咸淡根据自己的口味，先生喜欢辣，我加了不少油辣椒😎

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步骤 6

步骤 6

这就是成品了✌真的，隔着皮也能闻到香味。

步骤 7

蒸、煮、煎、炸，随你心情！ 我还做了调料 奥力给……又吃到了人间美味

菜谱创建时间：2020-04-02 15:17:29