奶油泡芙

作者： 糖果儿嘛嘛

用料

• 黄油 80克
• 糖 8克
• 盐 1克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 170克
• 淡奶油 200克

奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

糖，牛奶，盐，黄油，加入一个不锈钢容器加热

步骤 2

加热至水开

步骤 3

筛入面粉

步骤 4

小火搅拌至，底部粘锅 ，关火

步骤 5

放温，一定要放温，不可以热的时候加热的时候加的话，鸡蛋就会烫熟了，加入一个鸡蛋一个方向，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

再加入第二个鸡蛋，继续搅拌均匀

步骤 7

再

步骤 8

加入第三个鸡蛋，继续搅拌

步骤 9

用筷子提起来到三角的状态就可以了，如果还是太厚的话，可以再放半个鸡蛋，找裱花袋用十个齿的挤入烤盘，这个部分我忘了拍照了，预热十分钟，放在烤箱中间，200度十分钟，然后再转180度，十五五分钟，出炉放凉，然后再挤奶油

步骤 10

奶油200克，打至九成

步骤 11

加好奶油的图片

步骤 12

咬一口，满口爆浆，安排

菜谱创建时间：2020-04-02 14:24:56