琥珀锅加水多,打开灶,把锅放灶上,大火煮快开,关小火
放挂面,用筷子搅,不要粘到锅边
计时7分钟,开小火
大碗一勺芝麻酱,倒一点面汤,搅匀
热锅冷油,晃锅,加点酱油,稍微热下
大漏勺捞面,控干水分,
用筷子拌匀,倒碗里,
加芝麻香油,醋,盐,用筷子分开拌匀,要拌匀。
接大盆水,放鸡蛋,竖起来新鲜,
水打开,水开,关小火,贴水面,轻轻打入鸡蛋,用筷子顺时针鸡蛋边搅水,漏勺捞出放碗里
青菜提前洗净,切碎,放大漏勺,开水里焯烫下,放碗里
加辣酱,拌匀吃
芝麻酱补钙,黑芝麻酱易吸收,补头发 平时经常喝点醋