1⃣️除黃油，全部混一起。
2⃣️揉至光滑不粘手，➕黃油出膜。
3⃣️第一次發酵。两倍大。
4⃣️排气，分份，搓圓松弛15分鐘，再橢圓形，卷長條。
5⃣️造型。發酵。刷蛋液。
6⃣️180°C1⃣️6⃣️分鐘。