淡奶油小蛋糕空气炸锅版

作者： P雯子

用料

• 鸡蛋 4个
• 低粉 70克
• 细砂糖 60克
• 淡奶油 150克

淡奶油小蛋糕空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

第一步：首先将4个鸡蛋🥚蛋清和蛋液分离

步骤 2

第二步：将蛋黄加入淡奶油加10克细砂糖搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌细腻，没有疙瘩就好了

步骤 3

第三步：将蛋清打到冒泡，然后分三次把50克的白砂糖放入，然后打发像奶油一样，拉起可以有小尖尖即可

步骤 4

最后一步：把打好的蛋清分三次倒进蛋黄液中搅拌均匀，不能画圈圈，弄好后放进磨具中或者纸杯（空气炸锅先180度10分钟后调制160度10分钟，即可出锅，具体可以根据杯子大小来调整温度

菜谱创建时间：2020-04-02 13:43:03