抹茶果冻

作者： 王子Ywzy

吉利丁片+抹茶粉٩(๑^o^๑)۶简简单单，自己记录一下。 减肥期间嘴馋，总想吃点零食什么的，作为一个抹茶重度爱好者，就自己尝试做做看啦(｢･ω･)｢

用料

• 抹茶 3～4克
• 吉利丁片 一片（五克）
• 蜂蜜 两勺（约18克）根据自己口味调节就好
• 盐 一点点（一小撮）不放也行
• 温水 220～240克

抹茶果冻的做法步骤

步骤 1

我用的这个抹茶粉，便宜好用(✪▽✪)

步骤 2

简简单单，非常适合我，懒癌晚期患者😂

步骤 3

1.把吉利丁片放在小碗中，加凉白开泡五分钟左右，泡软。 2.称取三克抹茶粉+10克左右凉白开水搅拌均匀，没有小颗粒。 3.抹茶液加入蜂蜜，一点点 一点点 一点点的盐搅匀。（盐就是调个味，有层次一点而已，不放也可以，但是一定不能多！！！） 4.把泡软的吉利丁片放入抹茶液的碗中，加入温开水210～240克（就是手摸着有一点点烫，但是可以接受的温度）搅拌至吉利丁片融化。 5.放进冰箱冷藏四五小时，就可以享用啦(〜￣▽￣)〜

步骤 4

我一般早上混匀放冰箱冷藏，下午上网课的时候就可以吃啦。_(:3」∠❀)_

抹茶果冻的小贴士

1、没有蜂蜜的朋友可以用砂糖替换蜂蜜，按自己口味调甜度就可以哒。 2、减肥的姐妹，可以用代糖替换蜂蜜。 3、理论上液体三百克内，都是可以凝固起来滴。保险起见250克左右就好。 水多就软嫩一点，水少的情况下就Q，偏硬一点。

菜谱创建时间：2020-04-02 13:07:02