准备好材料 牛肉切了,用姜片料酒腌制十分钟
起油锅爆炒牛肉两分钟,装出备用
另起油锅爆炒蒜末,酸萝卜丝
萝卜丝炒至微黄,加少许白糖,然后加入辣椒
再加入牛肉,翻炒一分钟
然后用生粉+生抽+水,勾芡汁
出锅装盘