黑米馒头

作者： 熙熙嘭嘭

想为爱吃馒头的女儿尝试各种不同口味的馒头。

用料

• 中筋面粉 270克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 白糖 25克

黑米馒头的做法步骤

步骤 1

黑米洗净晒干打粉，30克+面粉270克

步骤 2

揉好光面后，准备烤箱发酵(30度40分钟)我盖了块湿毛巾，自己打的黑粉粗细不一致，外表有细小孔，但不影响。

步骤 3

发酵成功了

步骤 4

各种揉揉排气后，加了10克面粉揉匀，切馒头

步骤 5

小火10分钟，大火5分钟，小火又5分钟 关火5分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅了，好吃

步骤 7

个人觉得黑米比之前做的玉米和荞麦的好吃，小孩也爱吃。

菜谱创建时间：2020-04-02 11:34:27