火腿肠切一半,尾部切十字穿到竹签上。
芝士隔热水融化捏成团固定在竹签上。
用手抓饼皮把芝士和火腿肠一起卷起来,卷的紧一点。卷好的芝士棒先沾蛋液再沾面包糠,可以反复多次直到都均匀沾上面包糠。
开小火油温6成热下锅炸,炸至金黄捞出
在炸好的芝士棒上挤点番茄酱和沙拉酱