香脆可口的饼子们

作者： 米仓家掌柜

用料

• 面粉 500g
• 水 240g克

香脆可口的饼子们的做法步骤

步骤 1

面团按芯片馒头菜谱

步骤 2

2分钟揉面

步骤 3

拿出来适当整形，放在容器自然发酵

步骤 4

发直两倍大

步骤 5

面团有明显的蜂窝状

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步骤 6

步骤 6

冰箱冷冻室，常备切小块的五花肉，提前去皮5.50.5洗过，拿出来室温稍微融化下。

步骤 7

涡轮加速T键2个2秒看状态，非常好的颗粒感

步骤 8

爆香五花肉＋切好的豆角，炒豆角的时候就加了盐跟一点点生抽，加辣更好吃有小朋友可以做两种

步骤 9

放凉待用

步骤 10

梅干菜泡水捏干拌了打好的肉，多加点糖，偏甜好吃

步骤 11

像包包子

步骤 12

收好口鼓鼓的一个个饼，在煎的时候边煎边压扁

步骤 13

做早饭特别好，保存方法全部煎了定形就好不用煎黄，第二天复热加一点点水煎到两面金黄

步骤 14

好酥脆松香，一口气两个好吃

菜谱创建时间：2020-04-02 11:08:57