三鲜蒸饺

作者： 冷冰冰_ozvc

用料

• 磷虾 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 500克
• 韭菜 500克
• 姜 适量

三鲜蒸饺的做法步骤

步骤 1

早上跑步时，公园边上有卖红根韭菜的（农家种的）买了些回来。

步骤 2

再配上些磷虾剁碎，姜切碎末儿

步骤 3

炒三个鸡蛋时多放些油进去，就不用再单独烧油了。拌匀馅儿就OK了，面是用开水烫面，烫三分之二就可，留些生面用温水和成软硬适中的面团。搓成面剂子（我没有留图片)

步骤 4

这是成品，个头不小！

步骤 5

鲜味儿十足，皮儿劲道嚼着有劲儿

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步骤 6

步骤 6

薄皮大馅儿，透着里面的颜色如同彩色饺子…… 本人第一次穿作品，多提建议！

三鲜蒸饺的小贴士

韭菜吃的就是鲜！除了姜和盐别的调料都不放

菜谱创建时间：2020-04-01 23:38:26