葱姜切好用热水浸泡备用
猪肉剁成糜 越细越好。一边剁一边倒点水，剁出来的肉会比较嫩不柴。注意不要加太多水 一次加一点点，剁一会再倒点水，反复加三次水就好
虾剥壳去虾线 剁成泥
肉馅放进碗中，加入鸡蛋、盐、一点葱白、白胡椒粉、生粉，还有第一步的葱姜水（葱 生姜捞出 只要水）往一直方向搅拌至上劲
肉馅这样就好啦，就可以包馄饨啦～
皮蛋爸爸给大家示范下怎么包大馄饨，哈哈 请忽略这个渣渣手法。因为今天没有买到小馄饨皮 只能用大的代替了～
包好就可以下锅煮了，一次可以多包点 冰冻起来，下次要吃的时候直接拿出来煮就可以。
因为是一岁半的小宝宝吃的，所以没有加太多的佐料，加点生粉口感会没那么柴 宝宝好咬点。