荔浦芋头切厚片，上锅蒸20分钟，拿勺子捣碎，加50ml牛奶搅拌均匀，再蒸5-10分钟。
取出芋头，用刮刀继续捣碎成芋泥，如果干了就加点牛奶。
奶锅加水煮开，加红茶、白砂糖，继续小火把茶味煮出来。我用的金骏眉，比平时泡茶多一点的量，用袋泡茶就放2包。
煮茶的时候找一个透明杯子，用刮刀将芋泥黏在杯壁上，不用刮的太均匀。
剩余的牛奶用微波炉加热；茶汤关火，滤出备用。
倒入热茶和热牛奶，完成。