芋头、紫薯切小块,上锅蒸熟(两者比例看个人喜好,我觉得芋泥有些颜色比较好看,而且紫薯有甜度,用一点就不用再另外加糖了~)
放盘子用擀面杖捣碎
慢慢加入牛奶,搅拌到比较粘稠的糊状(喜欢细腻口感的可以过下筛)
下一点玉米油,小火翻炒芋泥,至不会流动的泥状即可(注意火候,尽量用不沾的铁锅,建议使用味道不重的食用油,否则容易抢了芋头紫薯的香气)
炒好就这一小盆😂
芋泥吐司+牛油果益力多
芋泥蛋黄酥,好好吃好吃到哭😭
芋泥面包