蒜蓉肉末茄子（烤箱版）

作者： fairyliu2019

用料

• 长茄子 3个
• 肉末（腌制部分） 克
• 生抽（腌制部分） 适量
• 盐（腌制部分） 适量
• 蒜（调料部分） 适量
• 小米椒（调料部分） 适量
• 油（调料部分） 适量
• 葱 适量

蒜蓉肉末茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

烤箱180度，30分钟预热。茄子洗净，茄子表面刷一层油！准备入烤箱！

步骤 2

茄子进入烤箱后，开始腌制肉（肉末+生抽+盐）调一下，然后蒜蓉部分（蒜末+小米椒+油盐）在锅里熬出香味就可以了！熬好的蒜蓉放凉后，调入腌制好的肉里面搅拌！

步骤 3

30分钟后，茄子烤软（注意一定要靠软哦！），取出，在茄子中间划一刀，然后放入调好的肉末蒜蓉调料，入烤箱（180度，15分钟），烤好后，撒上葱花就可以了！

菜谱创建时间：2020-04-01 16:37:37