用APP打开

你还在买「红豆艾草清明粄」?不如自己动手做一个

1158人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 林家小妞吖
每年快到清明假期,家里的艾叶就长开了,拿来做青团最好不过了,小时候这时候最开心的就是有青团吃了,加了鸡屎藤苎叶,吃了调理身体,身体健康,比什么都好。

用料

你还在买「红豆艾草清明粄」?不如自己动手做一个的做法步骤

步骤 1

1⃣️把艾叶用搅拌机搅碎,加入鸡屎藤➕苎叶➕糖➕糯米粉➕粘米粉,搅拌均匀➕水,至棉絮状,揉搓成团。加入猪油,继续揉搓成团。备用。2⃣️也可以用纯艾叶。

步骤 2

把豆沙揉搓成一小团,备用

步骤 3

用粉团把豆沙包住,揉搓成团,下面垫上油纸防粘。上锅蒸,水开蒸10分钟

步骤 4

静置3分钟,出锅,好吃的「豆沙青团」就完成了

步骤 5

这个是纯艾叶的青团。糯糯的,也很好吃。

展开全部
步骤 6
步骤 6

纯艾叶的味道也很nice

步骤 7

这个是特地按扁的艾叶饼,嘿嘿嘿嘿

你还在买「红豆艾草清明粄」?不如自己动手做一个的小贴士

最好选择刚出芽的艾叶,没有那么苦涩,不然就用热水潲去苦味。

菜谱创建时间:2020-04-01 16:18:55
打开App收藏