香煎松坂猪佐酪梨

作者： 生酮饮食君

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用料

• 酪梨 2/3颗
• 萝蔓叶 3片
• 酱油 橄榄油 适量
• 海盐 少许
• 猪肉 1大片
• 黑胡椒 白胡椒 适量
• 蒜末（选择） 1颗

香煎松坂猪佐酪梨的做法步骤

步骤 1

用海盐或玫瑰盐先醃个20分钟，煎之前再把盐巴洗掉，擦干备用

步骤 2

不加油于不沾锅上干煎

步骤 3

煎至两面焦香后，切块，再回锅续煎至金黄色，再依照个人口味，调味盐巴、白胡椒、黑胡椒

步骤 4

在煎松坂猪的同时可以处理酪梨（切成可入口的块状）与萝蔓叶（切成可入口的大小）

步骤 5

底下铺上萝蔓叶，周围摆上酪梨

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步骤 6

步骤 6

再将煎好的松坂猪摆在中间

步骤 7

再把煎松坂猪释放的天然油脂淋在酪梨上（天然的松坂猪油脂很棒唷！不要浪费倒掉）

步骤 8

均匀洒上黑胡椒做最后装饰

步骤 9

酱油沾酱：酱油一大匙、橄榄油少许、蒜末（随意）

菜谱创建时间：2020-04-01 16:17:22