养肥老公的36道菜：11白菜炖豆腐

作者： 大麦和大米

别看这是一道素菜，营养却是不打折扣，俗话说：白菜豆腐保平安，白菜清甜可口，冻豆腐豆味浓郁，平时吃多了大鱼大肉，这道菜最适合清清肠胃啦！

用料

• 大白菜 适量
• 冻豆腐 1块
• 葱蒜 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 开水 适量

养肥老公的36道菜：11白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切段

步骤 2

一定要卤水豆腐，买回来自己冻好，冻豆腐化开后用冷水浸泡一下，挤干水份（这么做是为了去除豆腥味儿）

步骤 3

备好料

步骤 4

制作过程：葱蒜爆锅，放入冻豆腐翻炒，再放白菜翻炒，放盐、胡椒粉、一点点生抽，加入适量开水（喜欢汤多就多放，不喜欢就少放），关锅盖炖大概10分钟就可以了

步骤 5

简单又美味的白菜炖豆腐，上桌

菜谱创建时间：2020-04-01 14:59:22