🍓草莓馒头

作者： 苹果芒果酱

红曲粉一拿到手就想做点什么，那就做草莓馒头吧。绿色的叶子我用的是抹茶粉，因为时间的关系，我就随便弄点面粉加水加抹茶粉随意做了。

用料

• 水 150克
• 面粉A 250克
• 面粉B 适量
• 糖A 25克
• 糖B 适量
• 红曲粉 4克
• 抹茶粉 适量
• 酵母 3克

🍓草莓馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加红曲粉混合，加入水，酵母，糖。叶子部分面粉加抹茶粉，加水，酵母，糖。

步骤 2

发酵至两倍大。拿出来排气。

步骤 3

叶子压成小圆饼，切几刀。

步骤 4

两边往中间捏一下就好。

步骤 5

反过来放到草莓上面。

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步骤 6

步骤 6

草莓孔可以用白芝麻，也可以用牙签搓。时间关系，我用牙签了。

步骤 7

二次发酵好了。温度太低，我放蒸笼里发酵了。

步骤 8

蒸好的草莓馒头，还是很可爱的哦。

🍓草莓馒头的小贴士

我做了九个馒头，亲们可以做小一点。因为二发之后馒头有点大。😬

菜谱创建时间：2020-04-01 14:25:34