玉米油香葱曲奇饼干（无黄油版本）

作者： 月野莹

因为家里没有黄油了，就想能不能用玉米油做，没想到效果意外的好。

用料

• 低筋面粉 165克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 100克
• 糖粉 30克
• 白砂糖 30克
• 盐 5克
• 味精 1.5克
• 香葱 根据个人口味适量

玉米油香葱曲奇饼干（无黄油版本）的做法步骤

步骤 1

除了低筋面粉以为所有原料全部放进去（玉米油，糖粉，白砂糖，盐，味精）

步骤 2

拿出电动打蛋器疯狂打，打8分钟左右，因为我加的是白砂糖所以打了10分钟，要把糖和味精充分溶解。

步骤 3

继续打，打到完全溶解

步骤 4

筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀，不要搅太久了，避免起筋

步骤 5

准备小葱末，不要葱白部分，喜欢吃小葱可以多加一点，这次我加少了，第一次做的时候香葱满满，很香。

步骤 6

小葱加入到面糊里

步骤 7

拌匀～

步骤 8

装入裱花袋，用你喜欢的花嘴～这个方子做的面糊很好挤，所以用一次性裱花袋就行了。

步骤 9

因为我一个曲奇花嘴不见了，所以我挤成这样长条的，大家可以自由发挥哈。烤箱提前预热，我是开的热风循环180度25分钟差不多。大家根据自己烤箱脾气自行调节温度时间。

步骤 10

超级酥香！满屋飘香，我妈不爱吃这种东西都说很好吃。

玉米油香葱曲奇饼干（无黄油版本）的小贴士

千万不要烤过头了，宁愿没熟，慢慢烤，也不要一下烤的发黑，香葱会焦黑。

菜谱创建时间：2020-04-01 13:46:57