低脂低卡无糖燕麦苹果派

作者： Lulu小厨

为了消耗掉家里开封但是没吃完的全麦饼干还有昨晚一小碗没吃完然后放冰箱里冷藏的苹果做出的早餐

用料

• 苹果 77克
• 燕麦片 10克
• 鸡蛋 1个
• 赤藓糖醇 1克
• 自制脱脂无糖酸奶 200克
• 肉桂粉（灵魂） 5克
• 香草精（可不加） 2滴
• 柠檬汁 1滴
• 剩余全麦饼干碎或者谷物碎 10克左右
• 椰蓉（可不用） 适量

低脂低卡无糖燕麦苹果派的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，可以加一点点牛奶打顺滑

步骤 2

加入酸奶和代糖，搅打均匀

步骤 3

混合成比较浓稠的液体加入一点点肉桂粉和香草精继续拌匀，注意要用浓酸奶或者老酸奶，不喜欢鸡蛋腥味的可以加一滴柠檬汁

步骤 4

苹果切成小粒，我用的是剩余的水果，大家可以用一整个苹果或者加一点香蕉也行

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

家里吃剩的全麦饼干或者这样的谷物碎，压碎来，取出一半混合10克燕麦，倒入液体中搅拌均匀

步骤 7

烤箱上下火180度预热五分钟，把液体放进去中层烤20分钟，用牙签戳一下，里面不湿就行

步骤 8

烤的同时，剩下的一半饼干碎混合所有肉桂粉拌匀，再继续压细碎

步骤 9

到时间后拿出来，再把刚刚混合好的饼干碎铺在面上，摊均匀，继续入烤箱，上火200度，下火160度烤8分钟左右

步骤 10

拿出来是这样的，不要太焦了就行

步骤 11

撒上一点椰蓉装饰，不减脂的可以撒糖霜更漂亮

步骤 12

酸酸甜甜的口感，吃起来没有负担，不拍照的就不需要撒椰蓉了

步骤 13

一共300大卡不到，早餐还能配一杯脱脂牛奶或者美式或者自制脱脂无糖拿铁

低脂低卡无糖燕麦苹果派的小贴士

原则上减脂的宝宝们选择全麦饼，全谷物无糖饼，都没有的话就用全麦面包碎或者纯麦片吧

菜谱创建时间：2020-04-01 13:24:36