电饭锅版无水无油鸡汤

作者： 孤丹的面条

抖音上学到的，试了一下真的很不错，宝宝一口气干掉了这一碗鸡汤。 据说在南方这种做法叫炖鸡精，孩子经常喝可以增强抵抗力，有宝宝的朋友们可以试着给孩子做做。

用料

• 姜 一块
• 葱 一小段
• 料酒 适量
• 盐 少许

电饭锅版无水无油鸡汤的做法步骤

步骤 1

我是从老家带来的土鸡，化开以后清洗干净，大概洗了5、6次，然后加入盐揉搓一下，放入姜片、葱片、料酒，腌制20分钟

步骤 2

电饭锅内倒扣放入一个空碗，把鸡肉轻轻码在碗边，最后再切点姜片铺上，按下煮饭键

步骤 3

蒸好以后碗里就有一碗浓浓的鸡汤啦

步骤 4

鸡汤

步骤 5

鸡肉夹出来，挑一碗辣汁就是一份凉拌辣子鸡了。

步骤 6

孩子一口气就喝光了，还说想要呢！

电饭锅版无水无油鸡汤的小贴士

1.盐不要放太多了，要不最后出来的汤很咸 2.腌制好的鸡肉我担心料酒孩子喝了不好用水泡了一下倒掉了再放到锅里的 3.土鸡虽然很香但是肉还是有点太硬，建议大人吃的时候再用高压锅压一下

菜谱创建时间：2020-04-01 13:17:24