叉墨斗

作者： 北京王大锤_千简

20分钟就可以吃了

用料

• 冰冻墨斗（带子）
• 老抽，生抽，五香粉，白糖
• 姜末

叉墨斗的做法步骤

步骤 1

化冻墨斗，用水多洗几遍，去掉表面薄膜，

步骤 2

老抽，生抽，姜末，白糖，五香粉，水，盐，兑成碗汁，依据自己口味

步骤 3

锅中放少量油，把墨斗用筷子依次放在锅里，不能翻炒，防止粘锅轻微晃动，倒入碗汁，

步骤 4

水放到烧二十分钟就可以了，带汤汁浓稠，出锅，摆盘，把剩下的汁，淋到墨斗上，开吃

菜谱创建时间：2020-04-01 13:17:09