煲仔饭

作者： 大鸿妹

据说土锅做饭好吃，我干脆做一顿煲仔饭试一试，正好有昨天剩了几片腊肉，说做就做。

用料

• 大米 杯
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 甜酱油 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 芝麻油 2勺适量
• 盐 少许克

煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米清洗干净泡半个小时，我的土锅1合配200ml水，半个小时后，米、水、腊肉、橄榄油一些，同时放入土锅，中火煮8分钟，这时可以打入一个鸡蛋，菜类食物。关火焖10分钟。

步骤 2

我另外一口锅炒了香菇、红色美人椒、小洋葱、豆豉，少许盐、酱油。（配菜1）。同时我把上面需要的各种调料调好酱汁。

步骤 3

饭在关火焖10分钟后，打开，倒入酱汁，搅拌均匀，再倒入香菇配菜1，搅拌均匀。大功告成，享用美食。

菜谱创建时间：2020-04-01 11:15:52