面粉和水的比例1:1.5,比如30g面粉就放45g水,不用称就少量多次加水,加到这种程度,不要太稀也不能太稠。
平底锅刷薄薄一层油,倒面糊铺圆一点,或方也行,一面成型不翻面,直接打个鸡蛋用刷子或者其他工具弄碎,等看这边鸡蛋差不多凝固了再翻个面就好了。(没有拍图,这张是百度的哈哈哈哈)
拿出来没有鸡蛋的那边冲里,卷菜鸡蛋鸡胸肉等都可以,卷好切两半就可以开吃啦!
好吃😋