香辣虾尾

作者： 浑若丙戌

用料

• 虾尾 两斤
• 青椒 一个
• 蒜苗 三根
• 辣椒段 一把（喜欢辣多放）
• 葱姜蒜花椒 一坨坨

香辣虾尾的做法步骤

步骤 1

过水一次，加料酒 去腥

步骤 2

下一勺豆瓣酱 葱姜蒜辣椒花椒 炒出香味红油 辣椒花椒用水冲一下不会糊

步骤 3

下虾尾翻炒十几秒，锅边淋料酒，一勺生抽 一点十三香一勺耗油 翻炒几下加水

步骤 4

水块干的时 候加蒜苗青椒翻炒断生 加味精香油一点白糖 尝味道加盐 一般不用加

菜谱创建时间：2020-04-01 09:48:47