鱼形披萨

作者： Peggy想回Mukkula

在法国的朋友发来他们家孩子幼儿园给大家的菜谱，顺便拿来发挥了一下。香香脆脆真好吃。

用料

• 面粉 450克
• 盐 一刀尖
• 水 250克
• 橄榄油 3Tsp
• 酵母 7克

鱼形披萨的做法步骤

步骤 1

这是朋友传来的食谱

步骤 2

我用了德国比较常用的配方做披萨胚，发好取出适量面团揉至排完气，擀平并切成鱼形。

步骤 3

一半放了番茄酱，一半放了之前做的韭菜青酱。盖上第二片鱼形披萨胚。在鱼身处切成条，每一条扭一下。鱼尾和鱼头用叉子在边上压一圈 用来固定。

步骤 4

放入烤箱，umluft 180度烤/上下火200度 20-25分钟。或者220-250度上下火 8-15分钟

菜谱创建时间：2020-04-01 06:16:32