1.春笋剥好清洗干净后切块或切片放入锅中焯水三分钟后捞出备用.
2.排骨冷水下锅加入少许料酒焯水捞起备用.
3.酸菜清洗后切段.
4.把所有材料放入沙锅中加入清水末过材料.先中火烧开后转小火焖煮30-40分钟.最后加入适量的盐、胡椒粉调料就ok啦.~