将所有材料丢进和面机里开始和面，牛奶可以先加入一部分，看面团情况适量增减，因为每种品牌的面粉吸水量有略有差异。
揉好的面团进行发酵，发至两倍大即可。（我用的和面机自带醒发功能，简直太方便了）
发好后从面盆里取出，拍打揉进行排气，揉好后分成均匀的数个小面团，揉圆放入蒸屉中，水开蒸20分钟，出锅。