比例一般是2比1,比如500克面粉,就250克水,水可以换成纯牛奶,喜欢甜的可以加白砂糖,根据自己喜好加。南瓜的水分不同,所以,面粉别一次放加多,慢慢加,筷子绞成絮状。揉到3光,手,盆,面光。
1小时后,中间用手指搓下去,洞不回缩,爬开成蜂窝状就可以了。简单揉光,搓剂子,干成长条系火腿肠上,冷水放锅盖上盖子15分钟2次醒面。开火12分钟,关火闷5分钟。可以了
香喷喷热腾腾
很好吃