肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子

作者： 王老一张停不下来的嘴

用料

• 糯米 100克
• 瘦肉 200克
• 大葱 1根
• 菠菜 3颗
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 十三香 2勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 2勺
• 胡萝卜 半根

肉丸的吃法（二）好吃的糯米丸子的做法步骤

步骤 1

大葱打碎，肉馅打碎，菠菜打碎，放在一起搅拌，加入盐，生抽，蚝油，十三香，香油调味搅拌均匀后放入淀粉顺着一个方向搅拌3分钟

步骤 2

糯米提前4个小时泡水，泡好后，把水倒掉。用勺子挖一勺肉馅，揉成圆球，在泡好水的糯米中滚一下，底盘放在切好胡萝卜片，放上糯米丸子

步骤 3

水煮开，放入丸子和糯米，蒸25分钟，因为水是开的，拍照太多蒸汽了

步骤 4

蒸好就可以吃了，一口一个糯米丸子

菜谱创建时间：2020-03-31 20:14:05