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豆乳酱

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作者: 长长九九99
超喜欢豆乳盒子 所以参考了很多做了这款豆乳酱 清淡 但是完全可以空口吃酱!!

用料

豆乳酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 加入糖 面粉 玉米淀粉 混合好(这里可以把奶油奶酪拿出来放软了)

步骤 2

搞好豆浆, 分2-3次倒入刚刚做的鸡蛋液 (注意不要一次性倒太多 使鸡蛋液变成蛋花啦) 每次倒入豆浆后都要使溶液搅拌均匀哦

步骤 3

将所有豆浆倒入之后 就可以开始加热啦。 将豆浆液倒入小奶锅开始加热,这个时候加入奶油奶酪 全程开小火哦 边烧边拿打蛋器(或筷子)搅拌

步骤 4

到溶液开始变得浓稠 (底部全都浓稠了 表面已经不是太液体状,变得不流动,有点浓稠)就可以关火啦

步骤 5

关火后 拿打蛋器筷子啥都好开始一直一直搅拌 你会看见酱越来越光滑啦 等酱冷了就ok啦(其实边做就在边吃)

菜谱创建时间:2020-03-31 19:58:08
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