用APP打开

好吃的拉丝牛奶面包

2681人浏览 100人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: a阿三三
根据上一个面包配料稍微改变了一下下,好吃哦非常的喜欢。

用料

好吃的拉丝牛奶面包的做法步骤

步骤 1

所有食材都放大碗里,搅拌和成简单的面团。

步骤 2

和好面团放面板像洗衣服的手法搓拉,如果太粘就把手抹点油继续搓拉,20分钟左右就出手套膜。

步骤 3

搓拉20分钟的手套膜。

步骤 4

搓拉好的面团盖保鲜膜醒发至两倍大。

步骤 5

醒发好的面团如上图

展开全部
步骤 6
步骤 6

醒发好的面团分8个剂子,8寸模具刷油摆好盖保鲜膜进行二次醒发两倍大。

步骤 7

醒发好了表面刷蛋黄汁在来点黑芝麻。

步骤 8

凉水上锅蒸,上气蒸40分钟关火焖5分钟。

步骤 9

成品凉一会脱模

步骤 10

我家宝宝急着吃直接脱破皮了,影响不大。

步骤 11

在来一张看一下内部组织拉丝起层,真的很好吃哦。

好吃的拉丝牛奶面包的小贴士

口感不是很甜,喜欢吃甜的可在加十克白砂糖,因为是晚上做的照片拍的有点暗。

菜谱创建时间:2020-03-31 19:24:35
打开App收藏