咸鸭蛋盖豆腐

作者： 小冰泡泡

本来想做蟹黄焗豆腐，觉得蛋白太浪费，况且我买的是老豆腐😂😂

用料

• 咸鸭蛋 1-2个
• 老豆腐 1块
• 盐 克
• 葱花 1根
• 椒盐
• 孜然
• 鸡精

咸鸭蛋盖豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，用盐巴略腌。

步骤 2

咸鸭蛋一枚

步骤 3

去壳，捣碎

步骤 4

豆腐油锅，两面煎至金黄，撒上椒盐，孜然调味，起锅待用。

步骤 5

咸鸭蛋放锅里，稍加点水，烧开，加些许鸡精调味。

展开全部

步骤 6

步骤 6

豆腐撒点葱花，浇咸鸭蛋汁儿。 完工，好吃。 喜欢拌饭的可以水多加点，再略微调味

菜谱创建时间：2020-03-31 18:28:53