红烧牛肉，啦啦啦

作者： 源宝妹儿

给家人补身体最棒哒哒哒！

用料

• 牛肉 生姜 红糖 香叶 八角 生抽 郫县豆瓣

红烧牛肉，啦啦啦的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，清水洗一下，烧油下姜片，下牛肉炒干水分（我不喜欢焯水，感觉那样不香了，嘻嘻嘻😁）

步骤 2

加入一勺郫县豆瓣，继续翻炒，至香味飘出来

步骤 3

就像酱子啦，😊😊😊

步骤 4

加几片香叶，两瓣八角，一小块红糖

步骤 5

加水，没过牛肉即可，如果想留汤出来吃粉面，可以多点水，加一个西红柿，一点点生抽，可以搭配土豆，山药，记得要切大块一些，不然炖溶了。

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步骤 6

步骤 6

电压力锅60分钟，我喜欢这个苏泊尔的锅，很好用哦！

步骤 7

新鲜出炉啦，红烧牛肉，汤鲜味美，记得不要放盐，因为郫县豆瓣够咸啦！

红烧牛肉，啦啦啦的小贴士

这道菜需要注意的，如果牛肉有些地方比较肥，可以先切下来炼油，再炖，还有就是不要放盐，虽然说“吃咸点看淡点”，此处不需要，哈哈哈😁😁😁😁

菜谱创建时间：2020-03-31 15:07:20