无油低糖无需奶酪豆乳卡仕达酱（减肥必备）

作者： 柠檬不酸w

用料

• 蛋黄 2个
• 无糖豆浆 200ml
• 糖 20克
• 低筋面粉或者玉米淀粉 13克

无油低糖无需奶酪豆乳卡仕达酱（减肥必备）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发到发白！一定一定要打发到发白！！！！不然你会得到一杯布丁哦！

步骤 2

在打发好的蛋黄中筛入低筋面粉或者玉米淀粉，然后继续打发（电动打蛋器先别开机 直接拿头稍微拌一下 不然你的面粉会飞溅）打发到纹路可见但又马上消失（其实你就稍微打一下就可以了）

步骤 3

小火加热豆浆到微微冒泡，然后分三次加入面糊中搅拌至混合。

步骤 4

把混合好的蛋奶糊放入平底锅中小火加热，期间手动打蛋器不停的搅拌！（不要停！不然会糊）等到它底部出现大量固体同时周围又有许多液体时关火（一定要关火！！！）继续搅拌至混合。

步骤 5

把搅拌好的豆乳倒进碗里，继续不停搅拌（大概五分钟）。一定要搅拌！不然你也会得到一个布丁！！！！！

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步骤 6

步骤 6

然后等它凉透了，你就可以吃啦。摸面包或者豆乳盒子都是很好的。我的这个因为糖少所以基本没有什么甜味只有浓浓豆乳味，甜度可以根据自己的喜好调节哦。

步骤 7

豆乳盒子

菜谱创建时间：2020-03-31 13:06:13