〈鲍鱼土豆红烧肉〉，😘😘。欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

口重的朋友，可以加点盐。

用料

• 五花肉 500克
• 鲍鱼 12只
• 土豆 4个
• 大料 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 姜 2片
• 大葱 0.4根
• 冰糖 5块
• 生抽 3-4勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1.5勺

〈鲍鱼土豆红烧肉〉，😘😘。欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

葱姜，大料，香叶，桂皮，冰糖备用。

步骤 2

土豆切好，泡水里，去淀粉。备用。

步骤 3

鲍鱼洗净，切花。

步骤 4

锅烧水，五花肉切块，焯水。捞出备用。

步骤 5

倒一点油，五花肉放入锅中，两面煎。

步骤 6

加入葱姜，香叶，桂皮，大料，冰糖翻炒。

步骤 7

加入料酒，老抽，生抽翻炒。

步骤 8

添水，开锅，转小火，炖30分钟。

步骤 9

加入土豆鲍鱼。

步骤 10

炖10分钟左右。

步骤 11

出锅。

步骤 12

开吃。

菜谱创建时间：2020-03-31 11:56:22